Pozrite si tie najkrajšie reštaurácie a bary za rok 2015

Milovníci dobrého jedla ocenili nezameniteľný dizajn reštaurácie The Jane a menovali ju za najlepšiu reštauráciu na siedmom ročníku the Restaurant and Bar Design Award v Londýne.

Budova reštaurácie má svoju minulosť ako kaplnka vojenskej nemocnice. No namiesto tvrdých lavíc, svätýň a krížov, nájdete okenné tabule s motívmi jedál a nepohodlné lavice nahradili kožené sedačky.

A tam, kde kedysi kňazi pri oltári slúžili bohoslužbu, teraz vykonávajú svoju službu špičkoví kuchári v presklenenej kuchyni, reštaurácie s tromi michelinskými hviezdami.

Ďalší víťaz súťaže je Austrálsky bar Archie Rose Distilling Co. za najlepší medzinárodný bar.

V siedmom ročníku udeľovania cien bola porota zložená z kuchárov, hotelierov, dizajnérov a editorov ktorí hodnotili viac ako 860 prihlásených podnikov zo 70 krajín.

Nižšie nájdete víťazov:

• Austrália a Tichomorie reštaurácia: ACME, Sydney
  
• Austrália a Tichomorie bar: Archie Rose Distilling Co., Sydney
  
• Stredný východ a Afrika reštaurácia: Geales, Spojené arabské emiráty
  
• Stredný východ a Afrika bar: degustačná miestnosť, Tel Aviv, Izrael
  
• Americý bar: Her Majesty’s Pleasure, Toronto, Kanada
  
• Americká reštaurácia: Hueso, Guadalajara, Mexiko
  
• Európsky bar: Le Bar du Plaza Athénée, Paríž, Francúzsko
  
• Reštaurácia Európa: The Jane, Antwerp, Belgicko
  
• Asia Restaurant: Raw, Taiwan
  
• Ázie bar: Toranomon Hop, Tokyo