Káva je jedným z najpopulárnejších nápojov na svete a pre mnohých ľudí neodmysliteľnou súčasťou ich každodenného života, pretože má schopnosť dodať mu tú správnu energiu a chuť. Hneď po rope sa dokonca radí k najobchodovanejším komoditným produktom na svete. Napriek tejto obľúbenosti si však, pre obsah kofeínu, lahodnú chuť kávy všetci dovoliť nemôžu a siahajú po jej alternatíve.
Pre koho a prečo môže byť bezkofeínová káva lepšou voľbou ako tá klasická zrnková?
Čo je bezkofeínová káva?
Bezkofeínová káva je káva, ktorá prešla procesom odstránenia väčšiny kofeínu. Pokiaľ nejde o iné alternatívy, klasická pravá bezkofeínová káva obsahuje len veľmi malé množstvo kofeínu, zvyčajne menej ako 3 mg na šálku, v porovnaní s približne 95 mg v šálke klasickej zrnkovej kávy. Proces dekofeinizácie môže zahŕňať rôzne metódy, ako je použitie vody, organických rozpúšťadiel alebo oxidu uhličitého na odstránenie kofeínu z kávových zŕn.
Pre koho je bezkofeínová káva vhodná?
Existuje niekoľko skupín ľudí, pre ktorých môže byť kvalitná bezkofeínová káva lepšou alternatívou k tradičnej verzii:
· Ľudia citliví na kofeín
Niektorí ľudia sú obzvlášť citliví na účinky kofeínu, čo môže viesť k nepríjemným vedľajším účinkom, ako sú nervozita, tras, zvýšený srdcový tep, nespavosť a žalúdočné problémy. Pre tieto osoby môže byť bezkofeínová alternatíva lepšou voľbou, pretože im umožňuje vychutnať si chuť kávy bez negatívnych účinkov kofeínu.
· Tehotné ženy
Tehotenstvo je obdobie, kedy je dôležité venovať zvýšenú pozornosť stravovacím návykom. Nadmerná konzumácia kofeínu počas tohto obdobia je spojená so zvýšeným rizikom potratu, predčasného pôrodu a nízkej pôrodnej hmotnosti. Z tohto dôvodu odborníci často odporúčajú tehotným ženám obmedziť príjem kofeínu, čo je s bezkofeínovou kávou možné. Takýto nápoj predstavuje pre tehotné ženy bezpečnú alternatívu, ktorá im umožňuje naďalej si vychutnávať kávu bez obáv o negatívne účinky kofeínu na ich tehotenstvo.
· Ľudia s poruchami spánku
Kofeín je známy stimulant, ktorý môže narúšať kvalitu spánku a predlžovať dobu potrebnú na zaspanie. Pre ľudí trpiacich nespavosťou alebo inými poruchami spánku môže byť preto bezkofeínová káva vhodnou voľbou. Umožňuje ľuďom vychutnať si kávu bez narušenia spánkového režimu.
· Ľudia s kardiovaskulárnymi problémami
Kofeín môže zvýšiť srdcový tep a krvný tlak, čo môže byť problematické pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami, ako sú hypertenzia, arytmia alebo iné srdcové problémy. Bezkofeínová káva neobsahuje kofeín, a preto je vhodnejšia pre osoby s týmito zdravotnými problémami.
· Ľudia s gastrointestinálnymi problémami
Kofeín môže stimulovať žalúdočnú kyselinu a spôsobiť pálenie záhy alebo exacerbáciu refluxnej choroby. Preto pre tých, ktorí trpia gastrointestinálnymi problémami, môže byť bezkofeínová káva lepšou alternatívou, pretože žalúdok a pažerák dráždi menej ak vôbec.
Ako ste sa mali možnosť presvedčiť, bezkofeínová káva je skvelou alternatívou pre mnohé skupiny ľudí. Ponúka obľúbené výhody klasickej kávy bez vedľajších účinkov kofeínu, čo umožňuje širšiu a flexibilnejšiu konzumáciu tohto nápoja. Ak preto máte akékoľvek obavy týkajúce sa príjmu kofeínu alebo zdravotné problémy, konzultácia s lekárom môže pomôcť určiť, či je bezkofeínová káva pre vás vhodná.
Zdroj obrázka: volff/Adobestock.com
